餐饮巨头深陷亏损泥潭，数十亿蒸发

近日，沪上阿姨等通过港交所聆讯，看似利好，实则难掩行业颓势。2024 年超半数上市餐企净利润下滑，6 家跌幅超 100%，奈雪亏 9.19 亿，呷哺呷哺亏 4.01 亿。餐企虽降价、调开店策略，仍收效甚微，加盟商也愈加谨慎。